L'association Écosite Les Jardins de Siloé a pour objectifs de préserver, valoriser, transmettre le patrimoine bio-culturel (minéral, végétal, animal et culturel), scientifique et artistique  ainsi que  les connaissances, savoir-faire et savoir-être, traditionnels et innovants. Elle accompagne aussi le développement de projets de vie et d’activités dans ces domaines, ainsi que la recherche appliquée et les pratiques pour favoriser l’équilibre naturel de la terre, de l’ humain et des écosystèmes.

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Tout au long de l'année, et dans ce cadre, l'association propose un programme d'activités, des évènements,  des formations, des accueils publics sur le domaine et développe un travail en réseau avec des paysans et des chercheurs à l’échelle nationale et internationale.

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Les activités de l'association se déroulent à la ferme de Lætitia et Nicolas Supiot, "Les Jardins de Siloé". Situé à Maure de Bretagne, à quelques kilomètres de la forêt de Brocéliande, c'est un domaine agricole en polyculture-élévage de 33 ha qu'ils conduisent en agro-écologique paysanne.