Bonjour, Je bosse sur un dossier sur la boulange paysanne, pour la revue armen. J'ai déjà pas mal de témoignages, connaissant bien le sujet et ayant su réseau (j'ai été au fournil 10 ans). Je voudrais compléter mon propos par des éléments plus factuels (évolution du nb de paysans boulangers) et historiques : pourquoi, de quand date l' émergence ou la réémergence de la filière paysanne ? (Filière qui a toujours existe ou qui a "réapparu" ? née de la volonté des paysans de se rapproprier de la valeur ajoutée ? etc). Impossible de trouver de la littérature sur le sujet. Est-ce que vous pourriez me renseigner et/ou le donner contacts de personnes ressources ? Un grand merci. Johanne Gicquel

Bonjour! Je souhaiterais savoir quel modèle de presse à huile est utilisé pour presser l'huile à la ferme. Est ce que quelqu'un connaît le modèle, la marque ou le revendeur? Merci d'avance et à bientôt, Quentin

Ferme situé dans le Morbihan recherche un(e) Paysan(ne) boulanger(e). Pour plus de renseignements vous trouverez le contact sur ce lien: www.jardins-coet-kra.fr